为贯彻落实中央一号文件“培育发展预制菜产业”的要求，积极响应青岛市委、市政府的战略部署，在青岛市人民政府、青岛市发展和改革委员会、青岛市农业农村局、青岛市工业和信息化局、青岛市市场监督管理局、青岛市商务局、青岛市卫生健康委员会、青岛市工商联、青岛市民主建国市委会的指导支持下，山东言鼎控股集团联合青岛市相关行业协会、高校科研院所、银行证券投资机构、食品设备、食品检验检测、相关贸易企业、数据公司、冷链物流、预制菜龙头企业共同成立青岛市预制菜行业协会。
协会目前包含8个专委会、百余家会员单位，涵盖种养殖、生产加工、研发、检测、冷链物流、食品机械设备制造、调味、包装生产、电子商务、金融证券、文化品牌设计等预制菜产业链条上下游企业及科研院所。协会宗旨：打造全产业链安全、可溯、美味、健康、数字、特色的预制菜体系。协会服务内容：为会员单位提供交易平台；为会员单位建立团标、行标提供协助；为会员单位融投资提供协助；为会员单位行政审批便捷提供协助；为会员单位产品赋高科技属性；为会员单位产品赋数字属性；为会员单位产品赋健康属性；协助会员单位研究国内外行业发展趋势，形成企业战略发展定位赋能；为会员单位协会内循环提供平台。