11.14-16日，备受瞩目的箸福·2023第六届青岛餐饮采购展览会在中铁·青岛世界博览城隆重开幕。本届展览会由北京箸福展览有限公司、青岛市预制菜行业协会等单位联合主办，展会分为展览展示、会议论坛、赛事活动、采购品鉴四大板块，吸引了来自全国各地的餐饮人齐聚采购展的现场，共同见证本次展会的盛大开幕！
青岛餐饮采购展作为餐饮行业的重要盛会之一，吸引着众多业内人士和爱好者的关注。作为本次展览会的联合主办单位之一，青岛市预制菜行业协会积极组织会员单位参展，旨在推动预制菜行业的发展，提升行业内企业的知名度和影响力。副会长单位青岛远见控股集团有限公司、青岛康大食品有限公司、监事单位青岛佳捷包装标识设备有限公司等企业纷纷亮相展会，展示了各自在预制菜行业的创新成果和技术实力。
青岛康大集团是一家集食品制造、酒店餐饮、宜居地产与现代科技为一体的综合性大型民营股份制企业。
青岛康大食品有限公司，作为康大集团核心产业，是全球领先的绿色营养健康食品供应商，全程可追溯、安全更放心的双上市企业。多年的悉心耕耘，使康大食品常年稳居中国食品工业企业100强，中国肉类加工企业50强，先后荣获国家级农业产业化龙头企业、 国家级星火外向型企业、山东省先进民营企业、山东省百强企业、青岛市百强企业等荣誉称号。秉承“制造营养均衡、绿色健康食品”的企业理念，围绕肉兔、肉鸡、繁育、饲料、宠物食品五大板块，不断吸收和引进国内外新技术、新工艺、新装备，为世界各地的消费者提供方便即食型、安全健康型、绿色环保型的绿色营养健康食品。
青岛康大在本次展会上展示了其食品产品，每一款产品都是康大对品质的执着追求和对创新的不断努力的体现，不仅满足了消费者对于美味的追求，更以其健康、安全的品质，赢得了消费者的信任和喜爱。
青岛远见控股集团深耕餐饮行业供应链，推出拥有多项专利的预制菜完美还原方案，是预制菜领域的一大进步。已推出多款“提效/降本/省人工/多功能”的智能餐饮设备，推出多款“口味好/顾客反馈好/易运输/出餐快”的预制餐饮食品，并在展会现场演示新时代“小而美”餐饮业商业模式。以上产品可适用于门店、办公、景区、家庭等多个场景，给广大餐饮创业者们提供顺势腾飞的利器。以其独特的设计理念和卓越的产品性能，吸引了大量观众的目光。创新性的“预制菜+智能设备”理念，通过智能化的设备，让消费者可以轻松实现菜品的预制和烹饪，大大提高了烹饪效率，节省了时间，使得烹饪变得更加简单、快捷。许多参观者表示充满了期待，相信它将为人们的生活带来更多的便利和乐趣。
青岛佳捷包装标识设备有限公司成立于2004年，是致力于喷码机、激光机、贴标机、视觉检测及物流系统推广的企业。依托丰富的知识和多年积累的经验，诚意为各领域不同行业的用户提供产品和服务，为用户提供相应的软件开发及支援，提供喷码与自动化贴标及外箱的标识系统。青岛佳捷经过十几年的发展，在全国各地建立了自己的销售网络和服务团队，为附近区域客户提供快捷和周到的服务，与客户达成良好的合作关系。一直致力于为餐饮行业提供高效、环保、安全的标识解决方案。
此次参展，佳捷公司带来了一系列创新的标识产品和技术，这些展品都体现了佳捷公司的技术实力和创新能力。在展会现场，佳捷公司的产品受到了业内人士和观众的广泛关注。其中，新型食品标识设备以其高效、稳定、安全的特性，赢得了众多餐饮业者的青睐，一物一码更是为食品安全提供了可追溯的方式，为餐饮行业的可持续发展提供了有力的支持。
根据数据统计显示，开展三天时间内，接待了51667名参观观众。此外，丰富多样的同期活动赛事也是本届展会的一大亮点，展会现场同期举办了：
1.箸福?2023第六届青岛餐饮采购展览会开幕式
2.青岛西海岸新区首届烹饪厨艺行业职业技能竞赛
3.山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第一届山东省团餐行业职业技能大赛暨2023年山东省预制菜烹饪技能竞赛（青岛赛区）比赛活动
4.中国烹饪大师喜纳弟子收徒仪式
5.青岛西海岸新区首届烹饪厨艺行业职业技能竞赛颁奖典礼暨名厨大师品鉴宴
6.“颐尔佳”杯首届青岛花样馒头面食厨艺大赛
7.过瘾·让味蕾狂飙丨年度最“火爆”预制菜品鉴会
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等多场活动赛事，活动方面汇聚了全国超百位嘉宾阵容，针对餐饮市场情况输出观点，指引发展方向和思路，引爆行业关注，赛事方面参赛选手们在赛场上展现了高超的技艺和创新的烹饪理念，为观众们呈现一场精彩绝伦的视觉盛宴！
此次展会不仅是一个展示和交流的平台，更是一次深度合作的机会。在展览会上，各参展企业积极寻求与同行的合作机会，通过交流学习，共享资源，实现优势互补，共赢未来。
作为联合主办单位之一的青岛市预制菜行业协会，此次展会的成功组织和运行，得到了业界的广泛赞誉。协会将以此为契机，进一步加强与会员企业的联系与沟通，积极引导和推动预制菜行业的健康发展。同时，协会也将借助此次展会的影响力，推动预制菜行业的技术创新和服务升级，以满足消费者日益增长的需求。最后，对所有参与此次展览的企业表示衷心的感谢。期待在未来的日子里，共同推动预制菜行业的发展，共创美好的未来。
